●ゆばの刺身 530円
湯葉が５枚上品に盛り付けされています。湯葉にはとても厚みがあり、見た目どおりの歯ざわりのあるしっかりとした食感です。噛むとじわっと豆乳が、ふんわりとしたいい香りとともに口の中に広がっていきます！
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●寄せ豆腐 260円
可愛い器に入っている寄せ豆腐はふたの中に入っているタレをかけていただきます☆タレはうすい色でほんのり甘味がありダシの味がして、お豆腐とよく合います。お豆腐とタレとネギと生姜を全部一緒に食べるとより一層おいしさが増しますよ☆
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●とうふシューマイ 530円
鳥のひき肉やお豆腐、ごま油などを混ぜ合わせたものが湯葉で包まれているこのシューマイは普段見ているシューマイとは見た目も味も全く違ってビックリです！タレを付けずに食べてもしっかりと味が付いていてとってもおいしかったです（＾∨＾）
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●とうふステーキ チーズ焼き 530円
サクサクッとした衣がついたお豆腐にチーズとトマトソースがたっぷりとかかっています。香りもすごくおいしそう（>∪<）♪チーズ好きの香織にはたまりません！！トローっとしたチーズとトマトの風味と揚げたお豆腐が絶妙☆
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●ゆばステーキ 530円
見た目は一瞬卵焼きみたいです。しょっぱめの味つけの湯葉ステーキです。添えてある薄味のシャキシャキのもやしと一緒に食べると食感も味の具合もとってもマッチします。
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●ゆば豆腐煮 420円
にんじんやたらのすり身、しいたけ、豆腐など入ったがんものようなものが湯葉で包まれています。しいたけの風味がきいていています。高野豆腐、かまぼこ、にんじん、さやえんどうが添えられていて色合いもキレイ☆
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●蒸し豆腐フライ 470円
くるみ味噌か天つゆをつけていただきます。こってりならくるみ味噌、さっぱりなら天つゆをつけてめしあがれ☆お豆腐のフライは噛めば噛むほど桜海老の風味がどんどんが出てきます！ボリュームにも満足です☆
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●とうふグラタン 630円
サイコロ状の揚げたお豆腐がコロコロと中に入っています。衣が厚めで歯ごたえがしっかりと感じられます。香ばしい香りがただよってきます！ホワイトソースとミートソースがふんだんに使われています。
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●游豆花（ゆうとうか） 800円
鍋の中の豆乳を火が消えるまで湯葉をすくって出来立てほかほかを食べられます！火が消えたらにがりを入れてくるくると混ぜるとみるみるうちにやわらかいお豆腐に早変わり☆これは絶対に必見です！ぜひ試してみてください！楽しみながらいただけます。
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●とうふアイスクリーム 210円
シャーベットのような食感です。豆乳の風味がほんのりとして上品な甘さでおいしい！くるみ味噌が添えてあるのでお好みで付けて食べられます。可愛いお皿と竹のお箸でいただきます！盛り付けもカワイイ！アイス大好きの香織もオススメ（>∇<）
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●とうふジュース 210円
お抹茶の味です！豆乳の味もしっかりと感じます。こしたお豆腐が入っているのでとろっとしていてお豆腐のツブツブが入っています。これでこのお値段もとってもお得です☆量もちょうどいい感じです。社長もオススメしてました（＾∨＾）
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●いずみ屋
社長の宮坂良次さんです★いずみ屋さんの歴史は古く宮坂社長の先代が昭和２９年に創立させました。以前は今のお店のはす向かいのビルの中にあり大衆食堂のような感じの泉食堂を経営されていたそうです。そして昭和５８年今の場所にお豆腐料理をリード商品として開店しました☆
