●手作りとうふ 550円
一日に10人前程度しか出せないという一品!!料理長さんもオススメ☆ここに来たらぜひ食べてみてください♪大豆の味がしっかりと濃厚で、とてもやわらかく、とろけるような食感が楽しめます。薄口の専用のタレに付けていただきます。特注の厚い竹の入れ物も必見★
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●三都物語 980円
しょうがとの相性がいいキレイな色の青豆豆富。もちもちとしていて香ばしい胡麻麩、粟麩、よもぎ麩の三種類の生麩。やわらかくほんのり大豆の甘みを感じることができる湯葉。三種類がセットになってとってもお得で可愛い一品★女性の方や観光の方にとても人気があるそうです(^∇^)
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●京水菜と手作り豆富のサラダ 750円
一番下にオリーブオイル。手作りとうふと水菜が乗っかって、その上に揚げたじゃこと素揚げしたジャガイモ。彩りが赤と黄色のパプリカです。ジャガイモのパリパリ感ととうふのやわらかい食感の組み合わせが最高☆胡麻のドレッシングがまろやかです。
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●豆腐と生麩のステーキ 840円
豆腐を揚げたものと三種類の素揚げした生麩に甘めの味付けのしょうがのタレがかかっています。お酒にも合いますがお酒を飲まない方にも女性の方にもとても人気のある一品♪香織もこの食感大好き!オススメします(#>∇<#)
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●湯葉ピザ 700円
春巻きの皮の上に乾燥した湯葉をしき、トマトソース、チーズ、ベーコン、海老などがのっています。見た目はもう本物のピザ!!どこに湯葉があるのか気づきません!お店のオーブンで焼くので焼きたてのパリパリの食感が楽しめます♪
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●豆乳アイス 400円
黒蜜がかけられている大きめのこの豆乳アイス、実はメニューには載っていないんです!!食べたいとオーダーがあれば作ってくれるので、ぜひオーダーしてみてください(^∪^)甘すぎず、ほんのり豆乳の風味を感じます。少しシャリシャリしていてシャーベットとアイスの中間のような感じ☆
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