お豆腐探検隊
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お豆腐探検隊/仲代枝里菜
枝里菜 ●京都ぎをん櫻 HOMEPAGE 
〒108-0075 東京都港区港南4-1-6 ビュロー品川
03-5783-1741
品川駅の港南口から歩いて10分。新港南橋を渡ってすぐのところにある24階建てのビルがビュロー品川。そのビルの1階に「京都ぎをん櫻」さんはあります。
お店のすぐ横には運河が流れていて緑もたっぷり。品川駅からたったの徒歩10分なのに駅前の喧騒とは全然違うくつろげる異空間。品川にいることを忘れちゃいそう♪ゆったりとした雰囲気でくつろげるよ(^^)オシャレな料理がいっぱいそろっていて、もちろんお豆腐料理も多種多様☆枝里菜がそのお豆腐料理をぜ〜んぶ食べ尽くしてきちゃいました!!
「京都ぎをん櫻」さんの営業時間はランチタイムが11:30〜14:30(L.O.14:00)、ダイニングバーが18:00〜23:00(L.O.22:00)、定休日は毎週日曜日となっています。席数は50席程の楽しめる空間です。
枝里菜
白を基調としていて清潔感がある店内は、緑があふれていて、すごく落ち着けます(*^^*)内装は京都をイメージしていて、さらにカジュアルさをプラスしているんだって★若い人でも気軽に入れちゃうよ♪お酒のメニューも70種類以上あって充実してるしね。店員さんの名前が入った一風変わったカクテルなんてのもあったり?!あと、メニューや店内のいたるところにお店の人が描いた可愛いイラストがいっぱいあるからこちらも注目だよ!

対岸のビルにビュロー品川が映ってます
対岸のビルにビュロー品川が映ってます

ソファー席もあるよ♪
ソファー席もあるよ♪

外にはパーゴラの緑が
外にはパーゴラの緑が

早く食べたいなあ☆
早く食べたいなあ☆

イラスト可愛い〜(>▽<)
イラスト可愛い〜(>▽<)

探検隊仲間の香織ちゃん
探検隊仲間の香織ちゃん

スタミナ冷奴 ●スタミナ冷奴 480円
めかぶ・納豆・長芋・ウズラの卵・葱を混ぜて、お好みでお醤油をかけてお豆腐と一緒にいただきます。つるんとしたお豆腐とめかぶ・納豆・長芋のネバネバが上手く絡んでいて、枝里菜はかなり気に入ってしまいました!!クセになりそう☆栄養満点だから夏バテ防止にもなるよね。
〇〇〇〇〇
葱味噌奴 ●葱味噌奴 480円
お豆腐にかかっているお味噌は「土手味噌」といって、少し甘め。だからさっぱりしたお豆腐にとてもよく合うよ。冷奴はお醤油だけじゃなくてお味噌でもおいしく食べられるのね(☆▽☆)葱も白髪葱と小口葱の二種類があって、シャキシャキした食感も楽しめます♪♪
仲代枝里菜
揚げ出し豆富の京風あんかけ ●揚げ出し豆富の京風あんかけ 480円
しめじと水菜のあんが揚げ出し豆腐にかかっています。お豆腐は絹ごし豆腐を使っているからすごく柔らかくって幸せ〜(*^▽^*)お豆腐は揚げているけどあんに鰹だしが利いているので味わい深くいただけます。とろ〜りとしたあんと、ぷるぷるの お豆腐の組み合わせがたまらない一品!
探検隊仲間の香織ちゃんと
豆富ステーキ〜シーフードクリームソース〜 ●豆富ステーキ〜シーフードクリームソース〜 480円
ステーキはステーキでもお豆腐だからとってもヘルシー★シーフードクリームソースにはエビ・アサリ・イカが入っています。コクのあるお豆腐にクリームソースが加わってさらにまろやかに仕上がっているよ。お豆腐とシーフードの相性も抜群。
タコス ●タコス 480円
裏メニュー登場!!牛ひき肉・玉ねぎなどのタコスの具をお豆腐と一緒にチーズではさみ、さらにピザ生地で包んでオーブンで焼き上げた一品。ナイフとフォークを使っていただきます。お豆腐は木綿豆腐を使用しているのでしっかりした食べごたえがあって満足できるよ♪
山田さんと枝里菜
葱味噌はさみ揚げ ●葱味噌はさみ揚げ 480円
裏メニュー第2段☆土手味噌と葱をまぜたものをお豆腐ではさみ、片栗粉をつけて揚げてあります。お好みでポン酢につけて食べてね(^_-)そのままでもお豆腐がふわふわでおいしいけどポン酢につけるとポン酢の酸味と葱味噌のほのかな甘みが絶妙にマッチしてかなりイケますよ!
山田さんと枝里菜 ●「タコス」と「葱味噌はさみ揚げ」は裏メニューという名のとおりお店のメニューには載っていません・・!ただお豆腐探検隊で紹介した裏メニューの希望をお店の人に伝えれば、作ってもらえるんだって♪何だか特別な気分になれそうで嬉しくなっちゃうよね。
入り口にはメニューが写真つきで貼ってあるからとても分かりやすいよ☆料理メニューは90種類以上あって、値段も380円と480円の二種類で相当お手頃!!メニュー全制覇も夢じゃないかも・・★
枝里菜
実は今日がお豆腐探検隊デビューだったのですごく緊張したけど、スタッフの皆様のおかげで無事に終了できました(・O・)=3 調理場の山田さんも親切に対応してくださって本当にありがとうございました。とても嬉しかったです!探検隊仲間の香織ちゃんも色々とアドバイスしてくれて心強かったけど、櫻さんのスタッフの皆様のとても温かい応対ですごくスムーズに取材できました。また来たいな♪


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